Κωδικός Εργασίας: CH0247 - Poster
ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΤΡΙΩΝ ΠΟΛΥΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΣΕ ΣΥΝΑΡΤΗΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΦΑΙΝΟΛΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ
Α. Μοσχονά, Π. Νάτας, Μ. Λιακοπούλου-Κυριακίδου
Τμήμα Χημικών Μηχανικών, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης

Περιγραφή :

Προσδιορισμός των ολικών φαινολικών εκχυλισμάτων του καρπού των φυτών Goji berry,ιπποφαούς και του περικαρπίου του ροδιού με διάφορους διαλύτες. Μελετήθηκε η αντιοξειδωτική και αντιαιμοπεταλιακή δράση αυτών και έγινε προσπάθεια απομόνωσης συστατικών με συγκεκριμένες βιολογικές δράσεις.

Λέξεις Κλειδιά:

Goji berry, ιπποφαές, ρόδι, φαινολικά, αντιοξειδωτική και αντιαιμοπεταλιακή δράση